식품과학용어집, 교문사, 한국식품과학회
급식체사전
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식품과학용어집, 교문사, 한국식품과학회 급식체사전
조리 상식 77, 아이엔지북스
배틀 급식왕 1~2권 세트/노트3권 증정
급식경영학:2002년 대한민국 학술원 우수학술도서, 신광출판사
약이 되는 우리 음식, 교문사
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